IDENTIFICATION
Pays d’origine : France
Région : Provence
Dénomination : Hautes Alpes IGP
Cépage : 100% merlot
Millésime : TBD
Producteur : Domaine Allemand
CARACTÉRISTIQUES
Robe : pourpre aux nuances vives, soutenues et profondes
Arômes : intenses de cassis, de sirop de cassis et de framboises écrasées avec une touche chocolatée
Saveurs : cassis avec une pointe de framboise, notes vanillées et cacaotées, et trame minérale
Sucre: vin sec (TBD g / L de sucre résiduel)
Alcool : moyen à 13,5 %
Tanins : présents mais soyeux
POUR EN SAVOIR DAVANTAGE
https://www.domaine-allemand.com/gammes/mattheus-rouge/
FICHE TECHNIQUE
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